1999年參加“上海亞洲音樂(lè)節(jié)新人歌手大賽”在中國(guó)賽區(qū)獲得銀獎(jiǎng)，總決賽獲得“最高最具潛質(zhì)大獎(jiǎng)”，受到小室哲哉的贊賞，與步升音樂(lè)簽下了合約 ?。

　　2000年以17歲的年齡推出個(gè)人首支單曲《瑪麗蓮夢(mèng)露》，并配唱中國(guó)動(dòng)漫電視劇《我為歌狂》相關(guān)歌曲，憑借該片音樂(lè)大碟60萬(wàn)的銷量成為學(xué)生一族喜愛的歌手 ?。

　　2001年，推出個(gè)人創(chuàng)作單曲《和尚》，歌曲小樣在臺(tái)灣圈內(nèi)流傳。2002年7月4日，正式推出個(gè)人第1張專輯《文武雙全》，成為首位在內(nèi)地、香港、臺(tái)灣推出個(gè)人專輯的國(guó)內(nèi)歌手，至2002年年底在內(nèi)地市場(chǎng)中銷量突破25萬(wàn)張 ? ?。

　　2003年，在香港獲得：TVB8內(nèi)地最具潛質(zhì)男歌手獎(jiǎng)、新城勁爆海外歌手獎(jiǎng)、叱咤樂(lè)壇生力軍男歌手金獎(jiǎng)、無(wú)線十大勁歌金曲最受歡迎男新人銅獎(jiǎng)、十大中文金曲最受歡迎新人銀獎(jiǎng) ?；7月，發(fā)行個(gè)人第2張創(chuàng)作專輯《文武雙全升級(jí)版》，與蕭亞軒合唱《進(jìn)行式》，與鄭中基合唱《第一次》，這張專輯繼《文武雙全》之后再一次在內(nèi)地、香港、臺(tái)灣三地同步發(fā)行，發(fā)片兩個(gè)月后，正版銷售突破二十萬(wàn) ?；7月，成為內(nèi)地首位代言網(wǎng)絡(luò)游戲“命運(yùn)”的藝人；9月，獲得得新加坡金曲獎(jiǎng)2003中國(guó)內(nèi)地最受歡迎歌手獎(jiǎng)；9月，奪得由中國(guó)內(nèi)地、香港、臺(tái)灣、新加坡、馬來(lái)西亞合辦的“全球華語(yǔ)榜”：最佳專輯、最佳男新人、年度金曲、年度合唱歌曲、區(qū)域最受歡迎歌手 ?；11月，獲得“中國(guó)金唱片獎(jiǎng)”1993-2003年度最佳新人獎(jiǎng) ?。

　　2004年2月，在臺(tái)灣HITO頒獎(jiǎng)禮中與陳奕迅、孫燕姿并列海外最受歡迎歌手獎(jiǎng)，并以創(chuàng)作的《進(jìn)行式》獲得最受歡迎對(duì)唱金曲獎(jiǎng)，成為第一位在臺(tái)灣大型頒獎(jiǎng)禮上榮獲兩項(xiàng)大獎(jiǎng)的內(nèi)地歌手 ?；7月代言臺(tái)灣省飲料品牌“黑松沙士”，也是該品牌第一次啟用內(nèi)地代言人；8月發(fā)行第3張創(chuàng)作專輯《MUSIC 混合體》，并一人包辦了專輯中所有的作曲、編曲以及制作工作，專輯在發(fā)行當(dāng)日，首發(fā)量出貨20萬(wàn)張，憑借此專輯獲得多項(xiàng)重要頒獎(jiǎng)禮“最受歡迎男歌手”、“最佳男歌手”獎(jiǎng) ?。

　　2005年7月，在北京組建耗資近7位數(shù)人民幣的錄音棚“一極錄音工作室”，何炅、古巨基成為前兩位搶先錄音的藝人 ?。

　　2006年3月，發(fā)行第4張創(chuàng)作專輯《音樂(lè)密碼》，同時(shí)他也成為上海東方電視臺(tái)Channel音的春季形象代言人，藝人代言電視頻道尚屬國(guó)內(nèi)首例 ?；3月，代言廣州本田第4個(gè)品牌思迪（CITY），并演唱該廣告主題曲《In City》 ?；4月，首次個(gè)人迷你演唱會(huì)在上海藝海劇院舉行 ?；7月發(fā)行演唱會(huì)專輯《一呼天下音演唱會(huì)》 ?。

　　2007年，為中國(guó)首部3D動(dòng)漫《秦時(shí)明月》系列創(chuàng)作和演唱主題曲《月光》，并擔(dān)任該劇第一部的音樂(lè)總監(jiān)，制作大量配樂(lè) ?。（由于其制作的配樂(lè)在《秦時(shí)明月》系列的后續(xù)作品中亦被應(yīng)用，因此盡管不參與后續(xù)作品的配樂(lè)工作，但后續(xù)作品的職員表里仍然顯示為音樂(lè)總監(jiān)。）7月，在香港續(xù)約EMI百代，并創(chuàng)建個(gè)人廠牌“風(fēng)風(fēng)火火” ?。11月發(fā)行專輯《男人歌》 ?。

　　2008年11月15日，在臺(tái)灣舉行“胡彥斌2008男人歌演唱會(huì)”，成為第一位在臺(tái)北國(guó)際會(huì)議中心舉行售票演唱會(huì)的內(nèi)地藝人，演唱會(huì)上座率達(dá)9.5成 ?。2009年2月榮獲湖南衛(wèi)視百度娛樂(lè)沸點(diǎn)年度盤點(diǎn)第三次榜單（2007.12.01-2008.09.30）最熱門內(nèi)地男歌手第5名，百度搜索97,876,567次，“最熱門賑災(zāi)歌曲”第3名，和蕭亞軒合唱《我們的愛》百度搜索9,229,280次；5月，應(yīng)邀為諾基亞2009年度3G手機(jī)創(chuàng)作推廣單曲《筆墨登場(chǎng)》 ?。

　　2010年7月21日，加盟2010年度紅牛不插電系列音樂(lè)會(huì)，并于9月3日在福建省福州市體育館舉辦不插電演唱會(huì) ?。2011年3月，赴美留學(xué)，進(jìn)修音樂(lè)制作人與電影方面的課程 ?。7月27日，加盟樂(lè)華娛樂(lè) ?。

　　2012年7月21日參加“2012世界旅游小姐”中國(guó)江西年度冠軍總決賽頒獎(jiǎng)晚會(huì)嘉賓 ?。2013年12月，在江蘇衛(wèi)視“全能星戰(zhàn)”節(jié)目總決賽奪冠 ?。

　　2014年1月，創(chuàng)立個(gè)人獨(dú)立工作室“太歌文化工作室”發(fā)行第九張個(gè)人專輯《太歌》 ?。4月4號(hào)，助唱韓磊成為《我是歌手》冠軍 ?；11月參加騰訊視頻原創(chuàng)音樂(lè)真人秀《Hi歌》 ?。

　　2015年1月2日，參與湖南衛(wèi)視節(jié)目《我是歌手第三季》 ?，在比賽第二輪第二場(chǎng)淘汰賽被淘汰，后通過(guò)復(fù)活進(jìn)入總決賽 ?；2月，加盟2015湖南春晚 ?。