徐海喬原名徐垚，畢業于上海戲劇學院表演系2003級本科班。2007年，徐海喬參加了北京臺的選秀節目“紅樓夢中人，獲得了山東濟南賽區寶玉組冠軍，并在全國總決賽中晉級三強（寶玉組三強未決出名次） ?；同年出演電視劇《所謂婚姻》，飾演王建政；出演由馬翔宇執導的網絡電影《暮色》，飾演李雷；參演話劇《決不付賬》。

　　2008年被李少紅導演選中，簽入榮信達影視公司，出演《紅樓夢》”中的柳湘蓮一角 ?；同年8月，成為空軍電視藝術中心演員；參演話劇《仲夏夜之夢》、《禁閉》以及情景劇《魔幻巧克力》。

　　2009年期間參演話劇《橋頭眺望》、《當我們在一起的時候》、《雷霆玫瑰》 ?，出演情景劇《麻辣教師》和《超級聰明阿凡提》，客串演出情景喜劇《樂活家庭》。

　　2010年11月，徐海喬以空政演員的身份參演由韓三平執導的革命題材電影《建黨偉業》，飾演歷史人物瞿秋白 ?。

　　2011年1月，由徐海喬主演的神話劇《春光燦爛豬九妹》在各大衛視上映，他飾演的沙悟凈（西湖劍郎）在造型上顛覆了傳統形象 ?。2月1日，由尚敬導演的《大學生士兵的故事》在中央八套播出并獲得第28屆飛天獎的二等獎，徐海喬在劇中飾演徐帥 ?。10月，徐海喬主演的電影《一生有你》殺青，他在片中飾演的男主角張露白，以八零后的視角，串起了兩岸三代人跨越近70年的愛情故事，該劇于2012年12月上映。

　　2012年6月21日，參演由高希希導演的《血戰長空》，飾演國家首位空軍飛行員徐世業 ?。9月15日，參演由上海新文化公司出品，李少紅和李小婉制作，由曾念平、王偉廷執導的民國劇《娘心計》，飾演賀潤生，該劇于2014年3月17日在東南衛視《東南劇苑》上星播出 ?。9月21日，參演由尹力執導的電影《雨中的樹》飾演杜曉玟。

　　2013年3月4日，徐海喬續演《大學生士兵的故事2》。9月6日，徐海喬首次擔當男一號康凱的驚悚電影《古鎮兇靈之巫咒纏身》于暑期檔上映，最終取得了千萬票房 ?。9月，參演由北京天圓地方出品，導演黃健中執導的《蓬萊八仙》，飾演韓湘子 ?。12月，參演由香港導演梁勝權執導的古裝偶像輕喜劇《極品新娘》，飾演萬全，該劇于于2015年1月30日在江蘇綜藝頻道、深圳電視臺公共頻道播出，于4月2日在四川衛視、東南衛視上星播出 ?。同年，與呂一合作主演微電影《慢慢愛》系列之《愛要大聲說出來》、《愛情不是唯一》、《夢想，從頭開始》、《一日情》 ?。

　　2014年5月6日，與霍建華、趙麗穎合作主演電視劇《花千骨》，飾演孟玄朗，該劇已于2015年6月9日首播 ?。

　　2015年7月，徐海喬和張馨予搭檔拍攝超媒體玄幻劇《昆侖闕之前生今世》飾演重離 ?。9月8日，參加2015星秀人物盛典頒獎典禮，獲得年度最具潛力男演員獎 ?。11月，搭檔馬可在明星勵志偶像劇《重生之名流巨星》中飾演封景，于2016年3月24日在騰訊視頻首播 ?。11月27日，參加2015榜樣大典時尚TOP公益人物頒獎禮，獲得年度榜樣人物獎 ?。12月22日，由林子、黎濤執導的古裝宮廷斗爭題材電視劇《芙蓉訣》全網播出，徐海喬飾演秦子闕。

　　2016年1月，徐海喬與海納盛世影業（北京）有限公司正式簽約，成為旗下藝人 ?。同月，徐海喬加盟由于正編劇的《半妖傾城》，飾演王少棠 ?。2月27日，古裝傳奇劇《真命天子》在重慶影視頻道首播，徐海喬飾演元末紅巾軍領袖、白蓮教教主韓林兒。4月12日，參演的由張敏執導的玄幻劇《墨客行》在橫店開機。