詹妮弗·安妮斯頓6歲時進入了魯道夫·斯坦納戲劇學校。1987年，詹妮弗·安妮斯頓畢業于紐約一所戲劇學校。

　　1990年，詹妮弗·安妮斯頓開始她的演藝生涯，先后拍攝過幾部電視劇。直到1993年她得到NBC開拍的《六人行》（Friends）里瑞秋·格林（Rachel Green）的一角，而聲名鵲起，劇中的“瑞秋頭”（The Rachel Haircut）也成為時尚潮流標識 ?。

　　1996年，安妮斯頓參加了電影《愛是唯一》的拍攝，與卡梅隆·迪亞茲搭檔。之后，她又接連出演了《欲擒故縱》（1998）和《上班一條蟲》（1999）兩部影片 ?。

　　2003年，她在獨立影片《麥田守望的女孩》中與杰克·吉倫哈爾搭檔，憑借在片中的演出獲得了當年的好萊塢電影節最佳女主角獎。

　　2004年美國《人物》雜志推出“全球50名最漂亮人物”排行榜，安妮斯頓榮登榜首 ?。

　　2005年后，安妮斯頓開始重返百老匯舞臺。2006年，她與好友克里斯汀·哈恩合作導演了電影短片《Room 10》，并獲得了第9屆Cine Vegas電影節頒發的評審團最佳短片獎。同年《分手男女》上映。2007年，她與制作人伙伴克里斯汀·漢恩合伙開辦了自己的電影公司回聲影業（Echo Films） ?。

　　2008年圣誕，休息兩年的她重返大熒幕，出演《馬利與我》。她參與電影《無間道風云》的制片人工作后，她也積極地投身制片工作，并參與制作了《愛不勝防》，《追愛千里行》、《賞金獵人》、《假面人》等多部影片。

　　2009年2月，她和斯嘉麗·約翰遜等人合作的《他沒那么喜歡你》成為北美票房冠軍 ?。9月，安妮斯頓出演的《愛不勝防》上映 ?。

　　2010年，她與愛爾蘭男演員杰拉德·巴特勒聯袂主演的影片《賞金獵人》上映 ?。還客串了好姐妹柯特妮·考克斯主演電視劇《熟女鎮》。同年6月，安妮斯頓上市自己的首個品牌香水Lolavie ?。

　　2011年，詹妮弗·安妮斯頓聯手亞當桑德勒、妮可·基德曼合作了愛情喜劇《隨波逐流》 ?。之后，詹妮弗·安妮斯頓更是首度嘗試反派角色，在電影《惡老板》中扮演了一位喜歡搔首弄姿更大膽無恥的牙醫老板 ?，并獲得了2012年美國喜劇獎最佳女主角提名，同時獲得2012年美國MTV電影獎觀眾評選的“最佳銀幕反派演技” ?。

　　2012年，詹妮弗·安妮斯頓與黛米·摩爾，阿里西亞·吉斯等女星合作導演了電視電影短片《5》，并同時與其他4位導演一起獲得2012年好萊塢導演工會獎，最佳短片導演提名 ?。

　　2012年，詹妮弗·安妮斯頓再度與保羅·路德合作，主演了影片《漫游》，在該片拍攝過程中與未婚夫賈斯汀·塞洛克斯相戀 ?。

　　2012年2月22日，詹妮弗·安妮斯頓留名好萊塢著名的星光大道，成為了第2462顆“巨星”。當天，詹妮弗的男友賈斯汀·塞洛克斯和父親約翰·安妮斯頓也悉數到場 ?。

　　2013年4月15日，由詹妮弗·安妮斯頓和《六人行》編劇Marta Kauffman等監制電視電影《Call Me Crazy: A Five Film》首映，并獲黑膠卷獎、格雷西艾倫獎、棱鏡獎和衛星獎等的6次提名，4次獲獎 ?。

　　2013年8月7日，由詹妮弗·安妮斯頓主演的影片《冒牌家庭》在北美暑期檔上映，成為2013年8月檔喜劇電影票房的最大贏家，并獲得人民選擇獎、MTV電影獎等的多項提名，兩項獲獎 ?。

　　2013年9月14日，詹妮弗·安妮斯頓與與蒂姆·羅賓斯，艾拉·菲舍爾等人合作出演的影片《犯罪生活》在加拿大多倫多國際電影節閉幕式上首映。2014年8月29日始，該片陸續在美國本土、巴西、英國等27個國家和地區上映 ?。

　　2014年7月，詹妮弗·安妮斯頓推出第二款個人同名香水“J” ?。8月29日，由詹妮弗·安妮斯頓與歐文·威爾遜等主演的影片《愛你就捧你》在第71屆威尼斯國際電影節首映，片中她飾演了一個心理咨詢師，該片在2015年6月荷蘭首映。9月8日，由詹妮弗·安妮斯頓與《阿凡達》男主角薩姆·沃辛頓以及安娜·肯德里克主演的《蛋糕》在多倫多國際電影節首映，在片中她飾演女主角克萊爾，一個美麗卻飽經磨難，富有內涵的角色 ?。而她出演的《惡老板2》于11月26日在北美上映 ?。

　　2015年8月21日，詹妮弗·安妮斯頓在《福布斯》公布的2015全球最高薪女星排行榜中，以年收入1650萬美元，排第5名。 ?

　　2016年8月，詹妮弗·安妮斯頓以2.1千萬美元年收入，獲得2016年《福布斯》全球十大最高收入女星第4名。 ?