（2017年1月3日，上海）星巴克第一款產(chǎn)自于中國的單一產(chǎn)區(qū)咖啡豆——星巴克?云南咖啡豆，于今天在星巴克中國全部門店同步上市。這款咖啡采用100%在云南種植的優(yōu)質(zhì)阿拉比卡咖啡豆，傾注了星巴克對優(yōu)選咖啡的高度熱忱，是星巴克云南咖啡種植者支持中心與當?shù)乜Х绒r(nóng)攜手合作，歷時4年耕耘，在2017伊始呈現(xiàn)給中國咖啡愛好者的新年獻禮；同時，也是星巴克持續(xù)多年深耕中國市場、回饋所在社區(qū)、與中國咖啡種植業(yè)精誠合作、共同成長的又一里程碑。
“我們迫不及待與顧客分享這款中國市場專供的中國咖啡。它不僅具有星巴克優(yōu)選咖啡的卓越品質(zhì)，同時還擁有獨特的云南印記?！毙前涂酥袊紫瘓?zhí)行官王靜瑛表示：“星巴克?云南咖啡豆的面世，滿懷我們對中國咖啡種植業(yè)的誠摯敬意，標志著我們在完善星巴克在中國的價值貢獻——從咖啡種植到在門店為顧客提供純正星巴克體驗上，又邁進了一步?！?/p>
將心注入，讓咖啡銘刻云南印記
口感敏銳的咖啡愛好者能輕易捕捉到星巴克?云南咖啡豆的迷人醇香。這款單一產(chǎn)區(qū)咖啡，采用100%在云南種植的優(yōu)質(zhì)阿拉比卡咖啡豆，通過水洗法加工，中度烘焙，有著輕微的酸度，伴隨柔和的草本般的風味，口感圓潤平衡，馥郁而順滑。
這款咖啡鮮明的云南風情，也濃縮在專為其量身定制的包裝設(shè)計中：明艷清麗的赤紅與湖藍，渲染青山遠黛、小河潺潺的靜謐悠遠；阡陌縱橫的茶園和咖啡梯田，鑲嵌于廣袤原野，勾勒著云南世外桃源般的精致剪影。
4年間，星巴克云南種植者支持中心累計培訓(xùn)近10000人次，超過1200個咖啡農(nóng)場通過了C.A.F.E. Practices認證，總種植面積逾11000公頃。其中，僅2015至2016一年，就有576個農(nóng)場通過認證。同樣深受當?shù)乜Х绒r(nóng)熱烈歡迎的，還有星巴克在咖啡生豆初加工廠所創(chuàng)新采用的看板管理和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價等策略，讓優(yōu)選的云南咖啡豆從種植、收購到加工均能得到應(yīng)有的呵護。此次，有著穩(wěn)定而易于識別的獨特風味的星巴克?云南咖啡豆的問世，無疑是星巴克對成千上萬云南咖啡農(nóng)辛勤耕耘的最好致敬。
“星巴克云南咖啡項目旨在為當?shù)厣鐓^(qū)帶來積極變化，我們很高興看到這一美好愿景正在有條不紊地轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實成就?！?星巴克中國首席執(zhí)行官王靜瑛表示，“未來，我們將繼續(xù)以云南咖啡種植者支持中心為平臺，通過分享星巴克對優(yōu)質(zhì)咖啡的獨到理解、專業(yè)知識和技術(shù)，與云南咖啡產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展；借助星巴克在全球咖啡行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位，將卓越的云南咖啡呈現(xiàn)給中國乃至全球市場?！?/p>
此前，星巴克首款采用中國云南咖啡豆和其他產(chǎn)區(qū)咖啡豆拼配而成的綜合咖啡豆——鳳舞祥云綜合咖啡，自2009年推出以來已贏得許多咖啡愛好者的喜愛。
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