“今冬進(jìn)補(bǔ),明年打虎”“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”。隨著人們?cè)絹?lái)越重視“養(yǎng)生”,膏方調(diào)補(bǔ)也從傳統(tǒng)醫(yī)療變成了時(shí)尚風(fēng)潮。事實(shí)上,在我國(guó)江浙滬和廣東等珠三角等南方地區(qū),人們至今一直延續(xù)著用阿膠滋補(bǔ)養(yǎng)生的習(xí)慣,通過(guò)膏方、熬膠和煲湯等方式進(jìn)食阿膠。其中，東阿阿膠以道地品質(zhì)、純正驢皮以及國(guó)家級(jí)煉膠保密工藝贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。
近日第九屆阿膠滋補(bǔ)節(jié)和由東阿阿膠協(xié)辦的“2015年嶺南膏方節(jié)”等活動(dòng)迎來(lái)了不少市民圍觀,究竟吃什么、怎么吃才能調(diào)補(bǔ)氣血、固本培元?有些市民認(rèn)為,膏方必須有野山人參、冬蟲(chóng)夏草、鹿茸、燕窩等貴重藥。“冬季進(jìn)補(bǔ)要謹(jǐn)慎。”專(zhuān)家特別強(qiáng)調(diào),一些大補(bǔ)的藥材,是否該用、用多少,要看服用者的身體情況和具體癥狀,如不對(duì)癥吃補(bǔ)藥,反而會(huì)適得其反。
疑問(wèn)1
家人同吃一份可以嗎?
解答
膏方應(yīng)一人一方,不可混淆。
膏方是根據(jù)個(gè)人的機(jī)體特異,經(jīng)過(guò)辨證論治,一人一方開(kāi)小灶,或調(diào)和陰陽(yáng)沖任,或益氣養(yǎng)血,或活血化淤,或疏肝理氣,或平肝熄風(fēng),或鎮(zhèn)靜安神,或?qū)捫乩須?或健脾益腎,以達(dá)到改善或消除癥狀,增強(qiáng)抗病能力,延年益壽的效果。
除辨證外,膏方也應(yīng)根據(jù)病人年齡不同而投藥各異,老年人與青少年應(yīng)區(qū)別對(duì)待。
疑問(wèn)2
膏方要如何選擇服用?
解答
服用膏方應(yīng)講究方法,不可在感冒期間調(diào)補(bǔ)。
膏方分為內(nèi)服、外用兩種。內(nèi)服膏滋又分為成方膏滋藥、臨方膏滋藥。成方膏滋藥,是選用療效確切的中藥方劑,由藥廠(chǎng)成批生產(chǎn)加工成膏滋,作為中成藥商品銷(xiāo)售,比如,老百姓就醫(yī)時(shí)經(jīng)常會(huì)用到的益母草膏、龜鹿二仙膏等,適用于某一類(lèi)病癥的人群。
臨方膏滋藥又稱(chēng)之為定制內(nèi)服膏方,是醫(yī)生在中醫(yī)理論指導(dǎo)下,根據(jù)不同個(gè)體的體質(zhì)類(lèi)型、疾病性質(zhì)與病情特點(diǎn)等,選藥遣方,經(jīng)2至3次煎煮,濾汁榨渣,加熱濃縮成清膏,再加入某些細(xì)料和輔料,如人參、膠、糖、蜜等收膏而制成的一種比較稠厚、半流質(zhì)或半固體的制劑。內(nèi)服膏方的正確服法是每晨以沸水沖服一匙,如飯后無(wú)不適或病情需要可在晚間加一匙。感冒時(shí)必須停服。合理的起服時(shí)日為冬至至末九,共81天。
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