史家名酒被朝庭點為貢酒清末民初，北方千年釀酒重鎮盡善村有幾百家釀酒作坊，其中史、衛、霍三家成鼎足之勢。在這三家釀酒大戶中，又以史家的寶泉益“老白清酒”最為出名，經過多年口碑傳播，史家的“老白清酒”被朝廷點為貢酒。成為貢酒可是一件了不起的事情，史家上下喜氣洋洋做好對外展酒的準備，霍老爺一向視史家人為敵人，看著史家人釀出的好酒被朝庭點為貢酒，霍老爺心懷不滿愈發加深對史家仇恨。霍師爺非常理解霍老爺的心情，勸說霍老爺無需生氣嫉恨史家，霍家的釀酒水平跟史家不相上下，說不準日后朝庭也會親點霍家酒為貢酒。霍家少爺霍祥甫自從與史家小姐史紈清交好，平日無事之時，霍祥甫總是出門找史紈清玩耍，霍老爺得知霍祥甫與史紈清關系親密，又氣又急與霍母談論如何阻攔霍祥甫與史紈清交往。霍祥甫外出歸來回到家中正好聽到父母談話，父母坐在屋中低聲談論史紈清，霍父對史紈清沒有好感，史紈清平日為人瘋瘋癲癲不像是個正經的女人，霍老爺極力反對霍祥甫與史紈清交往。相比之下，霍母倒是非常欣賞史紈清，多年以前霍老爺親口跟史老爺訂下娃娃親，霍母提醒霍老爺不能言而無信。經霍母提醒，霍老爺記起當年確實與史老爺訂下娃娃親，當年是史老爺厚起臉皮纏著霍老爺不放，霍老爺不堪煩惱所以才同意與史家結親，事隔多年，霍老爺早已忘記當年兩家的約定，何況兩家如今已是釀酒對頭，霍老爺自然不會同意霍祥甫娶史紈清為妻。宗齊從日本留學歸來投奔表叔陳掌柜，陳掌柜在史家操持家務，宗齊找到陳掌柜大談日本改革之道。史家即將在“云字號”客棧展出貢酒，霍祥甫外出意外偷聽到霍師爺與一個男子談話，霍老爺計劃放火焚燒“云字號”客棧毀掉史家的貢酒。霍師爺找到一個男子，叮囑男子放火燒了“云字號”客棧遠走高飛。