5月18日，由天貓攜手多家乳業(yè)頭部品牌共同搭建的首個(gè)“72小時(shí)鮮味牧場”，在上海合生匯正式亮相，通過感官沉浸式的體驗(yàn)和創(chuàng)新的新零售消費(fèi)場景，立體詮釋何為“極速新鮮、花樣新鮮、活力新鮮”三大品類新概念。活動(dòng)中，天貓還發(fā)布了《低溫奶趨勢白皮書》，通過分析低溫奶市場的關(guān)鍵趨勢及用戶消費(fèi)習(xí)慣，展現(xiàn)出了可觀的低溫奶市場發(fā)展前景。
洞察乳類產(chǎn)品新藍(lán)海，引領(lǐng)低溫奶品類消費(fèi)認(rèn)知
在消費(fèi)升級(jí)趨勢下，消費(fèi)者對(duì)健康品質(zhì)生活的需求不斷提升，在歐美國家備受青睞的低溫奶，也逐漸成為國內(nèi)“新中產(chǎn)”消費(fèi)者的首選。近年來，中國低溫奶的消費(fèi)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，購買人數(shù)及客單價(jià)穩(wěn)定上升，使其成為乳類產(chǎn)品的新藍(lán)海。
據(jù)天貓發(fā)布的《低溫奶趨勢白皮書》顯示，低溫奶品類成長速度是乳制品行業(yè)的近10倍，預(yù)估低溫奶品類潛客將在3000萬以上，主打“航空直送”的低溫乳品在天貓上的銷售數(shù)據(jù)增長超過150%。用天貓品牌營銷中心總監(jiān)秀珣的話來說，低溫奶產(chǎn)品同時(shí)滿足了消費(fèi)者對(duì)新鮮和品質(zhì)的雙重要求，是一片可觀的市場藍(lán)海。
事實(shí)上，基礎(chǔ)設(shè)施成熟也是促使低溫奶迎來爆發(fā)的關(guān)鍵因素之一。隨著國內(nèi)冷鏈配送技術(shù)和基礎(chǔ)設(shè)施的完善，低溫奶的供需將進(jìn)一步打破現(xiàn)有地域分布，同時(shí)也讓進(jìn)口低溫奶產(chǎn)品得到更多進(jìn)軍中國市場，服務(wù)中國消費(fèi)者的機(jī)會(huì)。
作為一直注重挖掘并精選當(dāng)今消費(fèi)升級(jí)背景下極具潛力品類產(chǎn)品的天貓超級(jí)品類日，利用大數(shù)據(jù)及時(shí)洞察乳類產(chǎn)品這片新藍(lán)海市場，并通過攜手乳業(yè)頭部品牌打造低溫奶超級(jí)品類日，引領(lǐng)品類消費(fèi)認(rèn)知，加速低溫奶的市場升級(jí)。
首家低溫奶品類體驗(yàn)式快閃店開業(yè)，升級(jí)消費(fèi)者的品質(zhì)生活體驗(yàn)
本次天貓超級(jí)品類日低溫奶專場活動(dòng)，天貓聯(lián)合了紐仕蘭、蒙牛、新希望、伊利、樂純、光明等低溫乳品艦長品牌，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)好貨之外，更是在上海合生匯搭建了首家低溫奶品類體驗(yàn)式快閃店。
據(jù)了解，這座作為國內(nèi)首家低溫奶品類新概念體驗(yàn)館，“72小時(shí)鮮味牧場”通過真實(shí)還原林木綠草的環(huán)境，從視覺、聽覺、嗅覺及味覺上，用感官沉浸式的體驗(yàn)為消費(fèi)者詮釋了何為“極速新鮮、花樣新鮮、活力新鮮”三大品類新概念。同時(shí)，結(jié)合了創(chuàng)新的新零售消費(fèi)場景，讓消費(fèi)者瞬間從熙來攘往的Shopping Mall“穿越”到純凈新鮮的牧場桃源之中，升級(jí)消費(fèi)者的品質(zhì)生活體驗(yàn)。
事實(shí)上，自2017年正式推出以來，天貓超級(jí)品類日通過與各品類頭部品牌共同開展線上線下聯(lián)合營銷，積累了大量優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，已成為成熟的品類營銷IP，并不斷成為新品類走向大眾視野、普及市場認(rèn)知的推動(dòng)者。而此次低溫奶品類日活動(dòng)，天貓?jiān)诰€下搭建國內(nèi)首個(gè)低溫奶品類新概念體驗(yàn)館，可以說是輕車熟路，更是為乳業(yè)品牌提供了新的營銷契機(jī)。沉浸式的消費(fèi)場景體驗(yàn)，讓消費(fèi)者能夠用視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺真切感知低溫奶品類所代表的新鮮美味。
超級(jí)品類日IP賦能潛力品類，大數(shù)據(jù)加持營銷全鏈路
天貓超級(jí)品類日是天貓市場部孵化出來的一檔品類營銷IP。在“新零售對(duì)乳制品業(yè)的創(chuàng)新與重塑”圓桌中，天貓品牌營銷中心總監(jiān)秀珣、新希望乳業(yè)華東大區(qū)總裁趙群輝、蒙牛電商高級(jí)運(yùn)營總監(jiān)張汀、紐斯蘭董事長盛文灝熱烈討論了乳制品的新零售之路。
秀珣表示：“天貓超級(jí)品類日將與品類艦長品牌一起，共同推動(dòng)“新零售”下人、貨、場的重構(gòu)。在線上、線下的不同場景中，用天貓的大數(shù)據(jù)分析能力，為品牌的好貨找到需要這些貨的人，并為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。”
本次低溫奶超級(jí)品類日活動(dòng)，正是在乳品行業(yè)迎來革新性變化的風(fēng)口上，天貓超級(jí)品類日依托大數(shù)據(jù)分析能力，深挖低溫奶的消費(fèi)趨勢并研究細(xì)分品類的成長趨勢，并通過聯(lián)合乳業(yè)頭部品牌打造超級(jí)品類日大事件，實(shí)現(xiàn)品牌和消費(fèi)者對(duì)于引領(lǐng)趨勢產(chǎn)品認(rèn)知的升級(jí)。線上展開全鏈路營銷，快速引爆市場對(duì)低溫奶品類的認(rèn)知，加速低溫奶品類的發(fā)展和升級(jí)。線下構(gòu)建新零售體驗(yàn)場景——72小時(shí)鮮味牧場，讓消費(fèi)者親身感受到低溫奶品類所代表的新鮮、健康、營養(yǎng)等品質(zhì)消費(fèi)體驗(yàn)。
5月21日-24日，天貓超級(jí)品類日低溫奶專場將正式上線，除了各大乳業(yè)頭部品牌帶來的新鮮、健康、營養(yǎng)的高品質(zhì)產(chǎn)品外，消費(fèi)者還能夠尊享商家特別推出的一系列互動(dòng)和優(yōu)惠活動(dòng)，讓消費(fèi)者真正感受“理想生活，喝新鮮好奶”的消費(fèi)升級(jí)體驗(yàn)。
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