從十八世紀(jì)古建筑群的繁華沉淀到一覽無垠的葡萄田園;從阿卡雄灣海景餐廳的生蠔大餐到城中街角酒吧的杯中美酒;從喧嚷轟鳴的橡木桶工廠到彌漫醉人酒香的地下酒窖;以及如今巴黎直達(dá)波爾多TGV列車的啟程;這座擁有悠長歷史的“葡萄酒城市”，正聯(lián)動著周邊更大范圍的波爾多產(chǎn)區(qū)地緣，形成一個整體，令游客們的體驗(yàn)變得更加生動和有趣。
這正是為什么，波爾多能在近幾年連續(xù)狙擊下“最佳旅行目的地”的名號：從2015年度歐洲旅游最佳目的地，到2016年《紐約時報》“2016最值得去的52個旅游目的地“第二名，再到《孤獨(dú)星球Lonely Planet》2017年最佳旅行城市。正如《孤獨(dú)星球》的編輯總監(jiān) Tom Hall 先生所說：“近幾年，波爾多的轉(zhuǎn)型非常成功。這個旅行目的地很好地繼承了自己的葡萄酒文化和個性，它值得被全世界看到。”
法國波爾多成為《孤獨(dú)星球 Lonely Planet》2017 年全球最佳旅行城市
波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(CIVB)與阿基坦大區(qū)及紀(jì)龍德省旅游委員會(Comite regional de tourisme d‘a(chǎn)quitaine and the comite departemental du tourisme de la girode)聯(lián)合發(fā)布6款特別定制的“葡萄酒之路”，邀請遠(yuǎn)方的客人們，從波爾多市區(qū)啟程，并前往五大不同區(qū)域葡萄園，全面了解波爾多的前世今生，邂逅一場難以忘懷美酒與美景之旅。
波爾多城中之旅 —— 我們都是波爾多人
波爾多人對傳承百年的葡萄酒文化尤為自豪更樂于分享。在這里的每時每刻，都在與葡萄酒相遇相伴。你可以前往加龍河畔全新地標(biāo)“葡萄酒之城”(Citedu vin)徜徉于葡萄酒世界，或是在波爾多葡萄酒學(xué)校上一堂輕松愉快的品鑒學(xué)習(xí)課程，抑或者是在波爾多市中心的眾多酒吧間隨便挑選一間，醉心于美好午后，體驗(yàn)城中慢生活的樂趣。
如果你想品味波爾多葡萄酒的萬千風(fēng)味，CIVB酒吧無疑是一個不錯的選擇。它坐落于波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員大樓的底樓，那里位于市中心歷史名勝區(qū)內(nèi)，地理位置絕佳。在這里，波爾多各個產(chǎn)區(qū)的葡萄美酒應(yīng)有盡有;在這里，每月的酒單都會由專業(yè)人士進(jìn)行更新，價格也平易近人;在這里，你可以盡享美食美酒搭配的樂趣，探索波爾多與芝士、巧克力的味蕾碰撞。
左圖：波爾多葡萄酒之城( La Cité du Vin )
右圖：波爾多葡萄酒學(xué)校座落于CIVB大樓
梅多克葡萄酒之旅
—— 自然秀美與藝術(shù)名莊共舞
蜿蜒曲折的山谷和濕地伴著加倫河流淌的涓涓細(xì)流無不詮釋著梅多克得天獨(dú)厚的地理位置。你可以漫步在100公里長的細(xì)沙沙灘上，或者沿著126公里的Velodyssée行駛，游覽沿途如畫美景。而D2線路是葡萄酒愛好者的必經(jīng)之路，雖然只有86公里，卻是享譽(yù)世界的“名莊之路”，從南向北依次經(jīng)過上梅多克、圣朱利安、波亞克等著名的波爾多子產(chǎn)區(qū)，不僅頂級名莊林立，更有繽紛特色酒莊等待愛酒之士的探索。
左圖：梅多克產(chǎn)區(qū)
右圖：木桐酒莊(Chateau Mouton-Rothschild)
位于木桐酒莊的葡萄酒與藝術(shù)博物館(由André Malraux旅館在1962年創(chuàng)辦)亦是梅多克之行的必到之處。這里的收藏品包括了罕見的十七世紀(jì)的德國金幣和來自中世紀(jì)時期的一些中國、日本以及波斯的掛毯飾品和瓷器。你將在這奇珍異寶的世界里，領(lǐng)略到梅多克的別樣文化與風(fēng)情。
圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克葡萄酒之旅 —— 文藝青年的首選
圣埃米利永產(chǎn)區(qū)是法國波爾多右岸甚為著名且古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，釀酒歷史甚至可以追溯至公元2世紀(jì);它的美酒早在古時就名聲鵲起，是偉大詩人
奧松(Ausone)等名人的摯愛，甚至就連007詹姆斯·邦德(James Bond)都為其美味所吸引……這里地勢類型豐富，時而是石灰?guī)r高地，時而是沖擊平原，800多座酒莊就散落在其間，每一座都蘊(yùn)含著獨(dú)有的風(fēng)情，幾步就能讓人領(lǐng)略一番完全不同的風(fēng)土與城堡。
左圖：圣埃米利永產(chǎn)區(qū)種植園
右圖：圣埃米利永產(chǎn)區(qū)酒莊
當(dāng)你來到達(dá)圣埃米利永時，請記得下車步行或騎自行車穿越這個地區(qū)。你將穿行在這個世界上第一個被聯(lián)合國教科文組織授予“文化景觀”稱呼的城市里，看看風(fēng)景如畫的波美候;可以漫步在多爾多涅河岸邊，從這個地區(qū)的主要城鎮(zhèn)利伯恩，經(jīng)過多爾多涅河流與利斯勒的交匯處，再到弗龍薩克和臨區(qū)卡斯蒂永。在這兒，各色餐廳應(yīng)有盡有，從酒莊里的豪華餐廳到露天咖啡館再到村莊里的小型家庭餐館，總有一樣能滿足你的需要。 或者可以買一些優(yōu)質(zhì)的奶酪，帶上你在最喜歡的酒莊里買的葡萄酒，坐在多爾多涅河岸邊野餐，當(dāng)然別忘了帶上開瓶器!
兩海間葡萄酒之旅 —— 走進(jìn)歷史
兩海間得名于它的地理位置——坐落在加倫河和多爾多涅河之間，位于波爾多的東南部。這個地區(qū)有著悠久的葡萄酒釀造歷史，最早可追溯到2000年前的古羅馬時期。后來中世紀(jì)的本篤會修士們出于宗教目的，釀造葡萄酒以確立他們在兩海間的聲譽(yù)。在前往圣地亞哥-德孔波斯特拉的途中，朝圣者們在修道院中休息時，就能夠獲得由修士們釀造的葡萄酒。由11世紀(jì)保存至今的索拉夫修道院更被聯(lián)合國教科文組織列為保護(hù)遺址。
左圖：索拉夫修道院(Abbey de la Sauve Majeure)
右圖：兩海間產(chǎn)區(qū)沿途村莊
來到這兒，你一定不能錯過著名的葡萄酒展館——波爾多星球(Planète Bordeaux)。在波爾多星球，你能品嘗到兩海間12個產(chǎn)區(qū)葡萄酒的各種口感與風(fēng)味。這里還運(yùn)用多種先進(jìn)的多媒體視聽技術(shù)，為游客們提供除葡萄酒品鑒外的一系列體驗(yàn)活動。
格拉夫和索泰爾訥葡萄酒之旅—— 尊享之選
格拉夫和索泰爾訥獨(dú)特的微氣候?yàn)槠咸训纳L提供了近乎完美的環(huán)境。盡管面積比梅多克大，但產(chǎn)量僅是它的一半，“尊貴”和“稀有”是這里的代名詞。與格拉夫南部接壤，索泰爾訥地勢平緩微有起伏，Citron河穿流而過。清晨的霧氣和秋日的陽光結(jié)合在一起成就了一種貴腐菌，用于釀造聞名于世的甜白葡萄酒。
左圖：格拉夫產(chǎn)區(qū)種植園
右圖：雷索斯德考達(dá)里酒店(Le Sources de Caudalie)
馬蒂拉克地區(qū)的雷索斯德考達(dá)里酒店(Le Sources de Caudalie)絕對是你休憩放松的首選。這里匯集了米其林星級餐廳，提供葡萄溫泉療法護(hù)理的水療館、豪華住所和運(yùn)動場地。你可以在這兒度過一個集萬千寵愛的午后，享用一頓值得紀(jì)念的晚餐，品醉一場奢華迷人的夜晚。若是想在游玩一天后享用一塊BAZAS牛排，那坐落于索泰爾訥地區(qū)核心地帶的Auberge les Vignes和朗貢地區(qū)的Claude Darroze都是不錯的選擇。除了牛排，你還可以嘗嘗幾道當(dāng)?shù)丶竟?jié)性的美食，例如新鮮鰻魚和淡水魚。
布拉伊和布爾之旅路線
—— 度過一個學(xué)習(xí)釀酒的周末
布拉伊因著名建筑家沃邦在17世紀(jì)為波爾多建造的抵御侵入的堡壘而聞名，這個建筑被聯(lián)合國教科文組織評定為世界文化遺產(chǎn)，許多遺址都還完好無損，你可以穿越時光機(jī)花上一天參觀游覽。此外，坐落于普利尼亞克和馬爾康普的兩層史前洞穴亦是值得造訪之地。
圖：布拉伊產(chǎn)區(qū)種植園
在這里，大部分釀酒廠都是家族持有并世代協(xié)作，葡萄酒旅游同樣由他們自己運(yùn)作和籌備。每年9月份的采收季，還有機(jī)會與當(dāng)?shù)氐钠咸丫漆勗煺吖餐谔镆伴g采收葡萄，共進(jìn)波爾多風(fēng)味傳統(tǒng)午餐，在午后的酒窖感受葡萄酒釀造的神奇魅力。你還能體驗(yàn)“葡萄酒與單車”之旅，騎著電動單車，穿行在當(dāng)?shù)氐姆N植園里、莊園之間，來一場美酒、美食、美景的完美旅行。
【關(guān)于波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(CIVB)】
CIVB波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(也翻譯為“波爾多葡萄酒協(xié)會”)成立于1948年，該機(jī)構(gòu)代表波爾多約6,600名葡萄酒釀造者、300名葡萄酒經(jīng)銷商和95名經(jīng)紀(jì)人。該協(xié)會共有三大任務(wù)：第一，通過多元的宣傳手段進(jìn)行法國境內(nèi)及國際范圍的市場推廣;第二，在經(jīng)濟(jì)活動方面，監(jiān)管葡萄酒生產(chǎn)與市場透明度，開展相關(guān)研究工作以提高協(xié)會各成員對法國和國際葡萄酒市場的認(rèn)知;第三，在技術(shù)方面，協(xié)會將為各項(xiàng)調(diào)研研究工作而融資，提交與葡萄酒品質(zhì)相關(guān)的問題報告給波爾多專業(yè)人士，通過傳播幫助葡萄酒流通渠道和消費(fèi)者預(yù)測未來自然環(huán)境，了解食品安全新法規(guī)，保存并保護(hù)葡萄酒文化的傳承。除此之外，協(xié)會還致力于維護(hù)波爾多葡萄酒行業(yè)利益及促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，例如保護(hù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土條件，打擊抵制假酒和發(fā)展當(dāng)?shù)仄咸丫坡糜螛I(yè)等。
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