春飲花茶好,因?yàn)檫@種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪,濃郁的香茶,又能促進(jìn)人體陽氣生發(fā)。春天萬物復(fù)蘇,人卻容易犯困,此時若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶,不僅可以提神醒腦,清除睡意,還有助于散發(fā)體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽氣的生長。尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女經(jīng)期前后和更年期女性等都宜飲用花茶。
花茶是我國特有的茶類,有詩贊:“香花調(diào)意趣,清茗長精神”。飲花茶不僅是一種樂趣,而且可以保健祛病,如常見的菊花茶就能抑制多種病菌、增強(qiáng)微血管彈性、減慢心率、降低血壓和膽固醇。同時,可疏風(fēng)清熱、平肝明目、利咽止痛消腫。再如 茉莉花 茶,則有清熱解暑、健脾安神、寬胸理氣、化濕、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果; 桂花 茶具有解毒,芳香避穢,除口臭、提神 解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋潤肌膚、促進(jìn)血液循環(huán)的作用; 金銀花 茶能清熱解毒、涼血止痢、利尿養(yǎng)肝、抗癌;至于珠蘭花茶,則具有治療風(fēng)濕疼痛、精神倦怠、癲癇等作用,對跌打損傷、刀傷出血也有一定療效。
夏飲綠茶
春天喝什么茶解困?喝什么茶能有效解困
夏日炎熱,驕陽似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營養(yǎng)成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽(yù)為“中國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味清香。
沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高級綠茶和細(xì)嫩的名茶,其芽葉細(xì)嫩,香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時不必蓋上杯蓋,以免產(chǎn)生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。
秋飲青茶
春天喝什么茶解困?喝什么茶能有效解困
秋天,天高云淡,金風(fēng)蕭瑟,花木凋落,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中醫(yī)稱之“秋燥”,這時宜飲用青茶。青茶,又稱 烏龍茶 ,屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡后可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有“青葉鑲邊”美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫?zé)徇m中,有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱,讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍,以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分,有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、 桃仁 、毛蟹等。烏龍茶習(xí)慣濃飲,注重品味聞香,沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里,品時香氣濃郁,齒頰留香。