【2017年2月】法蘭克福春季消費(fèi)品展(Ambiente)于2月10日-14日舉行，其作為全球最具影響力的消費(fèi)品行業(yè)展覽之一，每年春季于德國(guó)法蘭克福拉開(kāi)帷幕。來(lái)自世界各地領(lǐng)先的消費(fèi)品品牌應(yīng)季地展示旗下新品，并發(fā)布設(shè)計(jì)潮流趨勢(shì)。作為高端廚具品牌的代表，德國(guó)雙立人再度參展，新品紛紛亮相，激發(fā)創(chuàng)意靈感。德國(guó)雙立人首席執(zhí)行官及董事會(huì)成員Dr. Erich Schiffers博士，上海雙立人亨克斯有限公司董事長(zhǎng)及德國(guó)雙立人董事會(huì)成員Achim Wolfgarten先生、上海雙立人亨克斯有限公司總經(jīng)理馬力峰先生親臨現(xiàn)場(chǎng)。雙立人品牌好友、星級(jí)主廚Cornelia Poletto女士與媒體嘉賓互動(dòng)，探討關(guān)于烹飪與社交的美好暢想。

德國(guó)雙立人亮相2017法蘭克福春季消費(fèi)品展

新品，更摩登的廚房

作為全球廚具領(lǐng)先品牌，在本次展會(huì)上，德國(guó)雙立人展示了為中國(guó)市場(chǎng)設(shè)計(jì)的全新TWIN Olymp II鍋具系列。Olymp系列鍋具由意大利設(shè)計(jì)師Matteo Thun先生操刀，帶來(lái)四項(xiàng)創(chuàng)新科技：會(huì)“呼吸”的鍋蓋，AirSwitch+氣閥設(shè)計(jì)，能靈活自如地排放水蒸汽，也能防止蒸煮時(shí)溢鍋; SealTech精密激光焊縫技術(shù)，將包裹式鍋底與鍋身緊密焊接，不藏污漬，極易清洗;SIGMA? Copper七層鋼銅銀鍋底，內(nèi)部結(jié)合了銅和銀兩種熱傳遞優(yōu)越的貴金屬，使得鍋底的熱傳遞極為均勻和快速，鍋身則來(lái)自雙立人旗下比利時(shí)不銹鋼鍋具廠;Induc Layer三層復(fù)合磁性鍋底，最外層采用了高品質(zhì)的復(fù)合三層材料，確保堅(jiān)固耐用，在電磁爐上使用更高效。相較于第一代Olymp鍋具，全新不銹鋼澆鑄一體手柄拋棄了螺絲及鉚釘結(jié)構(gòu)，不易藏污納垢，讓鍋具擺脫油膩，潔凈適手。

全新TWIN Olymp II鍋具系列-煎炒鍋

經(jīng)典的TWIN 1731刀具系列依舊是展會(huì)的亮點(diǎn)，這把雙立人史上科技與時(shí)尚的融合佳作，也是由Matteo Thun先生創(chuàng)新設(shè)計(jì)，歷經(jīng)100多道工藝的錘煉限量生產(chǎn)，刀具持久鋒利度是普通雙立人刀具的3倍，握感更舒適，帶來(lái)專業(yè)廚師的烹飪體驗(yàn);而Twin Pro系列則帶來(lái)新增刀型：廚師刀(Chef knife)與面包刀(Bread knife)。

科技與時(shí)尚的巔峰之作-TWIN 1731刀具

Twin Pro 系列新刀型-廚師刀

來(lái)自法國(guó)的“米其林大廚最愛(ài)”STAUB琺寶琺瑯鑄鐵鍋，兼顧中西式烹飪的需求，獨(dú)特自循環(huán)花灑設(shè)計(jì)有效保留食物的原汁原味。其優(yōu)雅沉穩(wěn)的外觀與“慢烹飪”的理念，讓愛(ài)用者享受廚藝帶來(lái)的無(wú)限樂(lè)趣與平和心境。2017年，STAUB琺寶更呈現(xiàn)了高盧雄雞與中國(guó)丁酉年的融合之作-公雞圖案多用鍋，亮點(diǎn)在鍋蓋上浮雕效果的雄雞圖案，寓意吉祥平安。展會(huì)上一同亮相的還有全新Vintage系列法式燉鍋，模擬傳統(tǒng)鍋型，帶來(lái)更多元的烹煮體驗(yàn)。陶瓷產(chǎn)品中，Ancient Color系列新品也備受關(guān)注，仿若古代器物的特殊配色，更顯雅致。

STAUB琺寶高盧雄雞與中國(guó)丁酉年的融合之作-公雞圖案多用鍋

誕生于1889年的意大利廚具老牌BALLARINI巴拉利尼于2016年加入雙立人的大家庭后，也為其打開(kāi)不粘鍋品類的市場(chǎng)，完善了德國(guó)雙立人的摩登廚房產(chǎn)品線。此次展會(huì)中，巴拉利尼展示了設(shè)計(jì)上的新突破：Torino系列，符合人體工程學(xué)的新型把手設(shè)計(jì)，不銹鋼材質(zhì)也能讓手柄在烹飪時(shí)保持冷卻而不燙手;Ferrara系列，秉承一貫的Thermopoint“紅綠聰明感溫點(diǎn)”設(shè)計(jì)，利用可視的紅綠變色來(lái)提示鍋溫的變化，鍋型設(shè)計(jì)也有相應(yīng)突破，更美觀，更易于操作。

BALLARINI巴拉利尼Torino系列和Ferrara系列新品

德國(guó)雙立人暢銷不衰的雙層玻璃制品Zwilling Sorrento系列亦有新品亮相。全新雙層玻璃啤酒杯、威士忌杯和紅白葡萄酒杯，出自Matteo Thun & Antonio Rodriguez的設(shè)計(jì)事務(wù)所，工匠手工制成。優(yōu)雅外觀和特殊雙層玻璃設(shè)計(jì)，確保飲品保持原有溫度之余，不會(huì)感覺(jué)冰涼或燙手，運(yùn)用科技手段令飲用體驗(yàn)更優(yōu)雅。

雙層玻璃制品Zwilling Sorrento系列新品

食色繽紛的人生主張

來(lái)自德國(guó)的米其林星級(jí)主廚Cornelia Poletto女士身兼數(shù)職，除了在漢堡經(jīng)營(yíng)一家米其林一星餐廳之外，她也是德國(guó)家喻戶曉烹飪節(jié)目的客座主廚。Poletto在展會(huì)上為來(lái)賓呈現(xiàn)了一場(chǎng)“品位時(shí)髦人生”的味蕾探尋之旅，將烹飪小課堂搬到現(xiàn)場(chǎng)，以食材的原汁原味與調(diào)料的魔力向大家展示用心做菜的態(tài)度，在她看來(lái)，烹飪的過(guò)程就是傳遞情感的過(guò)程。有些人以時(shí)尚衣著彰顯自己的個(gè)性，有些人以雙腳丈量世界，我們從明星主廚Cornelia Poletto的身上，發(fā)現(xiàn)的則是另一番食色繽紛的人生主張。

上海雙立人有限公司總經(jīng)理馬力峰先生與星級(jí)主廚Cornelia Poletto女士于展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)啟烹飪小課堂

星級(jí)主廚Cornelia Poletto女士為現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓們烹飪的美味佳肴

每年，德國(guó)雙立人都會(huì)參加該項(xiàng)消費(fèi)品行業(yè)的盛會(huì)，希望借此讓更多消費(fèi)者了解到品牌日益完善的產(chǎn)品系列，以此為導(dǎo)向突破創(chuàng)新，同時(shí)也讓美食愛(ài)好者們?cè)陔p立人的摩登廚房中親身體驗(yàn)烹飪的樂(lè)趣。