“尊廚駕到”德國雙立人285周年之意大利原產巴拉利尼上市儀式

(2016年9月，中國 青島)近日，德國雙立人 (ZWILLING)旗下新品意大利原產BALLARINI巴拉利尼環保不粘鍋，于青島海信廣場舉辦上市揭幕儀式。“尊廚”吳尊親臨現場，參觀了雙立人285周年系列活動“小菜大作”美食展覽，為雙立人旗下新品“帥鍋”揭開神秘面紗。媒體與嘉賓共聚一堂，領略食面八方料理，盡享摩登廚趣。

吳尊先生在青島海信廣場雙立人店鋪內

帥鍋登場巴拉利尼震撼上市

今年正值德國雙立人285周年，其正式宣布收購了意大利著名廚具品牌巴拉利尼保羅&飛格利有限公司(Ballarini Paolo &FigliSpA)。活動當天，又帥又暖的“男神”吳尊先生特別出席，與上海雙立人亨克斯有限公司總經理馬力峰先生，及現場的嘉賓、媒體朋友、美食愛好者們共同見證了意大利原產BALLARINI巴拉利尼環保不粘鍋的上市揭幕儀式。

適逢德國雙立人285周年慶典活動“小菜大作”同期舉行，青島海信廣場內特別呈現了雙立人的大型美食藝術裝置，將廚房中的食材放大，點綴成繽紛藝術品，配上雙立人品牌的明星廚具，食材與美器渾然一體。展覽的產品囊括德國ZWILLING雙立人不銹鋼刀具、不銹鋼鍋具，法國STAUB琺寶琺瑯鑄鐵鍋與意大利BALLARINI巴拉利尼環保不粘鍋在內的摩登廚房四件寶，滿足你對烹飪的各種需求。

意大利原產BALLARINI環保不粘鍋上市剪彩儀式-從左起：青島海信東海商貿有限公司董事總經理李漢語先生，吳尊先生，德國雙立人中國區總經理馬力峰先生

尊廚駕到男神卷袖下廚房

“尊廚”吳尊是第一次來到青島，現場換上雙立人特別定制的廚師服，為粉絲奉上專屬福利，與老外大廚共同完成了一道融合當地食材和意式料理精髓的蛤蜊意面。雙立人旗下新品，意大利原產BALLARINI巴拉利尼環保不粘鍋助陣吳尊，專利“紅綠聰明控溫點”精控火候，高科技鍍層技術讓食材自如顛炒，完美不粘。互動環節中，尊廚星學員們還挑戰了“讓蛋皮飛”的小游戲。將攪勻的雞蛋置于巴拉利尼鍋中，等蛋液漸漸凝成蛋皮，大家則使出渾身解數吹起蛋皮。巴拉利尼獨特的“5芯”不粘鍍層，讓蛋皮在鍋中輕而易舉地“飛”起來。作為雙立人285周年系列活動“小菜大作”的收官之作，“尊廚”的料理讓現場的美食愛好者對烹飪有了全新認知，身臨其境地感受到德國雙立人的摩登廚房新概念。

尊廚駕到-吳尊先生與米其林星級廚師 Stefan Stiller現場烹飪美食

巴拉利尼 完善“摩登廚房”產品線

意大利環保不粘鍋品牌BALLARINI巴拉利尼的收購，是繼2008年雙立人收購法國琺瑯鑄鐵鍋品牌STAUB琺寶，比利時鍋具品牌Demeyere和日本刀具品牌MIYABI之后，雙立人再一次豐富“摩登廚房”的產品線。

BALLARINI巴拉利尼成立于1889年，作為一個家族企業從里瓦羅洛(Rivarolo)下的曼托瓦諾(Mantovano)小鎮起步逐漸成為歐洲領先的鋁廚具制造商之一，在全球有超過600間專賣店、專柜及經銷點，是多屆世博會上代表意大利的唯一廚具品牌。巴拉利尼至今堅持意大利生產，專注制造鍋具及配件，從未涉足其他行業，是全球獲最多專利的廚具品牌之一。其核心產品以不粘鍍層鋁鍋為主，近年則加入銅、鈦、多層不銹鋼等高科技材料。巴拉利尼的“四大絕招”：堅持意大利生產、“純鋁精密冷鍛工藝”鍋身、鈦合金“5芯”鍍層、Thermopoint “紅綠控溫點”專利(專利號：ZL 200510099002.1)，為烹飪增添更多靈感。Thermopoint “控溫點”設計在手柄上，用可視化的紅綠色表示溫度的變化，不僅僅能夠使得鍋具在安全的溫度下烹飪及清洗，還能大大提升鍋具及鍍層的使用壽命。當溫控點變紅時，更通知您在那一刻烹飪的溫度已經足夠，可以關閉能源或調低能源輸出，從而降低能耗。這一精控火候的設計讓您在烹飪時比普通鍋具更易隨心掌控，正是巴拉利尼鍍層鋁鍋的獨到之處。

285年來，德國雙立人與時俱進，憑藉獨特的品牌理念，營造飲食男女的新生活摩登廚房。巴拉利尼的“快樂烹飪”新生力量也將為這一百年變遷后的品牌煥發出充沛活力和創造力。

意大利原產BALLARINI環保不粘鍋上市儀式現場

關于雙立人285周年

德國雙立人，1731年誕生于世界著名刀劍之城索林根，285年來憑借獨特的鋼材配方及生產技術，受到全球烹飪愛好者及專業廚師的喜愛。不斷創新和超越自我是雙立人永葆活力的秘訣，全球6大鍋具刀具研發中心見證了雙立人對品質的精益求精。如今雙立人已收購擁有百年歷史的比利時皇家不銹鋼鍋具廠Demeyere，成為世界上可能擁有最多鍋底壓制技術的公司，并將“米其林大廚摯愛”的琺瑯鑄鐵鍋品牌：法國STAUB琺寶，歐洲著名環保不粘鍋品牌：意大利BALLARINI巴拉利尼納入旗下。

德國ZWILLING雙立人不銹鋼刀具、不銹鋼鍋具，法國STAUB琺寶琺瑯鑄鐵鍋，意大利BALLARINI巴拉利尼環保不粘鍋，組成雙立人摩登廚房四件寶，滿足專業廚師與美食愛好者的各種烹飪需求。