淘寶檢索出的代辦商家

昨天，北京市食藥監(jiān)局首次曝光60家無公示證照外賣商戶，這些商戶分別來自百度外賣、餓了么及美團(tuán)外賣，通過互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測隨機(jī)鎖定，這樣的曝光今后將定期進(jìn)行。目前市食藥監(jiān)局已固化相關(guān)證據(jù)，并對以上外賣平臺進(jìn)行立案調(diào)查。據(jù)悉，三大平臺將面臨最高20萬元的罰款。

昨天上午，市食藥監(jiān)局再次約談外賣平臺負(fù)責(zé)人，并在約談會上公布了百度外賣、餓了么及美團(tuán)外賣平臺的60家無公示證照餐飲商戶。據(jù)悉，首批曝光的60家無證照餐飲商戶是通過互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測隨機(jī)鎖定的，市食藥監(jiān)局互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測中心負(fù)責(zé)人趙鑫表示，正在利用高科技手段對互聯(lián)網(wǎng)違法行為進(jìn)行搜索監(jiān)測，為監(jiān)管部門提供違法線索。市食藥監(jiān)局表示，今后將定期曝光此類商戶。

違規(guī)商戶通過互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測隨機(jī)鎖定

“進(jìn)行全網(wǎng)自動搜索的方法有多種。”趙鑫介紹說，一是匹配網(wǎng)店名稱，“通過食品經(jīng)營許可系統(tǒng)的比對，如果發(fā)現(xiàn)店鋪名稱不規(guī)范，將被列入可疑名單進(jìn)行重點檢查。”第二種途徑是對店鋪的地址進(jìn)行比對，“例如，有的平臺多個店鋪使用一個地址，這一類店鋪可能存在著無證或未在原址經(jīng)營的問題。”趙鑫說，三是比對電話，如未標(biāo)明店鋪電話信息，或者多個店鋪使用一個電話號碼的。此外，有的店鋪地址只標(biāo)明“北京”或者“北京市”，地址模糊都會被提取出來。洗碗池洗拖把,地上切肉,垃圾桶上串肉串……土豆粉、燉菜、烤串等外賣快餐在這里被快速生產(chǎn)……北京有個三無外賣村聚集百余黑店，多家平臺默許黑店上線，你吃過他們家嗎?

對三大平臺立案調(diào)查 最高罰款20萬

市食藥監(jiān)局副局長唐云華在約談會上表示，目前已對上述違規(guī)商戶信息進(jìn)行證據(jù)留存，并將于近期對三大外賣平臺進(jìn)行立案調(diào)查。北京青年報記者了解到，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，三大外賣平臺將面臨最高20萬元的罰款。

唐云華透露，9日晚，百度外賣、餓了么及美團(tuán)外賣等平臺收到食藥監(jiān)局約談信息后，連夜下線一批無公示證照商戶，“我們通過互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測鎖定問題餐飲商戶的過程中發(fā)現(xiàn)，不斷有商戶從頁面中消失或停止?fàn)I業(yè)，但目前已對首批公布的60家無公示證照餐飲商戶信息進(jìn)行了固化保存，將作為證據(jù)，對這幾家外賣平臺立案調(diào)查。”

發(fā)送商品鏈接后的客服回復(fù)

《新食品安全法》規(guī)定：“網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實名登記、審查許可證，或者未履行報告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)等義務(wù)的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，沒收違法所得，并處五萬元以上二十萬元以下罰款。”這意味著，三大外賣平臺此次將面臨最高20萬罰款。

“平臺提出‘審核難度大’完全是借口”

“死灰復(fù)燃”是各外賣平臺上無證照餐飲商戶的一大特點。新《食品安全法》實施以來，市食藥監(jiān)局多次約談外賣平臺負(fù)責(zé)人，各外賣平臺負(fù)責(zé)人在約談會上屢次表示已清理一批無證照商戶。經(jīng)歷“315”大面積清理之后，外賣平臺上的無證照餐飲依然占據(jù)著不小的比例。

對于無證照餐飲在外賣平臺上“死灰復(fù)燃”的原因，各平臺均有自己的說辭。餓了么認(rèn)為前期對商戶的審核系統(tǒng)不夠嚴(yán)謹(jǐn)。市場競爭情況下部分人員業(yè)務(wù)壓力大，鋌而走險，導(dǎo)致無證照商戶出現(xiàn)在外賣平臺上。百度外賣表示，“平臺審核證件的難度比較大”，有些商戶利用PS手段偽造證件，超出工作人員可識別的審核范圍，同時也有審核人員與商戶勾結(jié)的情況存在。而美團(tuán)外賣則表示“外賣平臺作為新興行業(yè)，難免存在管理跟不上的情況”。

對于各平臺提出的“審核難度大”等理由，市食藥監(jiān)局副局長唐云華說：“315之后就將全市22萬家餐飲商戶的數(shù)據(jù)庫開放給各平臺，便于批量對比審查。說一兩個月甚至半年才能比對結(jié)束完全是借口，全市22萬家餐飲單位的篩查也就是一晚上的時間。”在市食藥監(jiān)局食品市場監(jiān)管處處長李江看來，“過度追求經(jīng)濟(jì)利益，輕視食品安全是無證照商戶一而再再而三出現(xiàn)在外賣平臺上的主要原因”。北青報記者了解到，今年上半年，市食藥監(jiān)局投訴舉報中心共收到對三大訂餐平臺的投訴舉報228件，其中有關(guān)美團(tuán)網(wǎng)的投訴舉報92件，有關(guān)餓了么的投訴舉報77件，有關(guān)百度外賣的投訴舉報59件。

注冊的“店鋪”運營后臺截至發(fā)稿時仍可正常運行

唐云華透露，對于接到舉報線索的無證照餐飲，市食藥監(jiān)局將立即進(jìn)行現(xiàn)場查處。同時從年初開始，本市制定了“萬余家無證照餐飲單位查處”計劃，目前已實現(xiàn)治理率46.4%，針對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上無證照餐飲頻現(xiàn)的狀況，一方面將利用全網(wǎng)自動搜索等科技手段進(jìn)行監(jiān)控，另一方面加大巡查執(zhí)法力度，“藏身居民區(qū)內(nèi)的無證照餐飲，將是下一步打擊的重點。”唐云華說，通過線上線下聯(lián)合整治，共同打擊無照無證餐飲單位。3·15之后餓了么在全國下線幾千家商鋪，北京地區(qū)就有上千家，然而被下線的黑店并未消失，而是轉(zhuǎn)戰(zhàn)美團(tuán)和百度外賣，你中招了嗎?